사진
소개
Doğanın saf lezzetini simgeleyen buğday ve un günlük hayatımızın vazgeçilmez tüketim maddelerinin temel taşlarından birini oluşturmaktadır.
Günümüzden yaklaşık 10.000 yıl öncesinin kanıtları, buğdayın, Hitit'ler zamanından beri Konya yöremizin tarımsal bereketinin simgesi olduğunu göstermektedir.
Yöremizin zengin topraklarında binlerce yıldır devam eden un üretimi, 1970 yılında apayrı bir boyut kazandı. Bu yılda kurulan Arı Un, tarihin doğal akışını simgelercesine, günlük 40 ton kapasite ile üretime başladı. Bu kapasite 1991 yılına kadar devam etti.
Günümüz bilim çağında her an ayrı bir boyut kazanan teknolojiye uyum sağlayan Arı Un, 1991-1994 sürecinde teknik yapılanmasını geliştirdi.Yeni yatırım sayesinde günlük üretim kapasitesi 40 tondan, 220 tona ulaştı halen bu kapasite ile üretime devam eden Arı Un, 8000 m2 'lik alana sahiptir. Üretim tesisleri ise yedi kat ve 2700 m2 'lik yapıya ulaşmıştır. Ayrıca, 15 000 ton buğday, 2000 ton un depolama kapasitesine erişmiştir.
