사진
소개
Şeker, çikolata…
Belki dişleri çürütür ama, damak ve hatıralarda bıraktığı tad hiçbir şeye değişilmez.
Keşfedilişi çok eskilere dayanan çikolata, kakao ağacının bulunması ile tarihte yerini aldı. Eski çağlarda kakao bitkisini tadan insanların bilgelik ve güç kazandığına inanılırdı. Gerçekten de şimdi bile çikolatanın insan üzerinde afrodizyak etkisi yarattığı, zihnin daha pratik çalışmasına katkı sağladığı bilimsel olarak kanıtlanmıştır.
Tarihten günümüze çikolatanın serüvenine ortak olmak isteyen 2 kardeş, 1971 yılında Konya'da küçük bir atölyede tatlı üretmeye başlarlar. Kaliteden ödün verilmeden yıllarca harcanan emeğin sonunda şimdilerde 2,500 m2 kapalı 10,000 m2 açık alanda teknolojik cihazlarla el değmeden üretilen çikolatalar ve şekerlemeler ülke ve dünya pazarlarında ÖZEL markası ile aranan ürünler haline gelmiştir.
